1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Sebzeli Güveç Kebabı

Sebzeli Güveç Kebabı

Son güncelleme: 02.09.2010 17:05
bilgin-891081 bilgin-891081 foto
  • noimage



    Malzemeler

    1 kg kemiksiz kuzu eti
    5-6 Çorba kaşığı sıvıyağ
    Yarım kg taze fasulye
    2 Adet kabak
    3 Adet patates
    3 Adet domates
    2 Adet dolma biber
    1 Adet kırmızı dolma biber
    12-15 Adet arpacık soğan
    1 Diş sarmısak
    Tuz, karabiber, kekik

    Hazırlanışı
    Güvecin dibini sarmısakla ovalayıp 2-3 çorba kaşığı sıvıyağla yağlayın.
    Bütün sebzeleri soyup yıkayın.
    Ufak parçalara kesip tuz ve karabiberle katıştırın.
    Eti kekikle karıştırın.
    Güvece sırayla et, fasulye, soğan, biber, kabak, patates ve domatesleri yerleştirin.
    Sebzelerin üzerine kalan yağı ve 1.5 su bardağı su ilave edin.
    Güveci folyo kağıtla kapatın.
    Fırında 1- 1.5 saat pişirin.
    Sıcak olarak servis yapın.


    Afiyet olsun...
#02.09.2010 17:05 0 0 0