1. Ana Sayfa
  2. İslam
  3. Ankarali Simitçi

Ankarali Simitçi

Son güncelleme: 16.04.2006 17:03
sonersnr sonersnr foto
  • Son bir yildir ögle yemeklerini dışarıda yemek durumunda kaldığımızdan
    işyerinden iki ağabeyimle Tunalı civarlarında yemeğimizi yiyor ve öğleden
    sonrasi için de Tunalı Pasajı karşısındaki köşeden simit aliyoruz.
    Yaklaşık on-on beş gündür tezgahın başka birisi tarafından işletildigini
    fark etmiştim. Dün bu sefer simidi ben alacağım diyerek, tezgaha
    gittiğimde simitçi ortalıkta görünmüyordu. Ben de her tezgahın başında
    simitçi olmadığında, Türklerin yaptığı refleks ile tezgahın camını açacak
    ve parayı koyarak iki tane simit alacaktım. Öyle de yaptım tezgahın
    sürgülü camını açtım 1 YTL' yi rafa koydum ve tam simitleri alacaktım ki,
    orada üstüne el yazısıyla bir şeyler yazılmış, müsvedde kağıtları
    gördüm.
    Beni iyi taniyanlar ne kadar merakli olduğumu bilirler; "Yahu bu
    da nedir, ne yazmiş bu adam acaba, bir bakayım," dedim:
    8:10 - 2
    8:15 - 1
    8.21 - 1
    8.22 - 2
    Anlayacağınız bu listede ögleye kadar hangi dakikada kaç
    simit satıldıgı yazıyordu.
    Sonra bu listenin altina 13:55 - 2 yazıp, ne yazdığıma dikkat etsin
    diye 2'nin üstüne bir de yıldız koydum ve simitleri aldım.
    Veritabanı tutmaya bayılırım. "Allahım adamdaki bilince bak,
    veritabanı tutuyor!" dedim. Ama emin değildim. Belki de belediye
    böyle bir şeyler istemiştir falan... dedim.
    Neyse uzatmayayım, bugün yine aynı simitçiye uğradım, bu sefer oradaydı.
    Nasilsin, iyi misin, hoşbeşinden sonra" 13:55 simitlerini
    toplama ekledin mi?" diye sorunca:
    - " Abi sen miydin o?" diye gülümsemeye başladı.
    - " Neden böyle bir liste tutuyorsun?" diye sordum, "Belediye mi
    istiyor?"

    - " Yok abi, ben 15 gün önce aldım bu tezgahın işletmesini,
    henüz yabancısıyım müşterinin dedi. Bunlari dakika dakika yaziyorum,
    hangi saatlerde müşteri yığılğyorsa, ona göre sıcak simit
    getireceğim, o gün sabahın simidi akşama kaldi, utandım müşteriden"
    deyince ellerine sarilip opmek geldi icimden.
#16.04.2006 15:55 0 0 0
Ice Ice foto
#16.04.2006 17:03 0 0 0