1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Çağla Turşusu

Çağla Turşusu

Son güncelleme: 13.10.2010 20:34
byHaktan byHaktan foto
  • Çağla Turşusu Nasıl Yapılır - Turşu Tarifleri
    5 kişilik

    Malzemesi:

    -1 kg. çağla (yapraklı toplanmış)
    -tuz
    -500 ml. sirke (2 su bardağı)
    -60 ml. zeytinyağı (4 çorba kş.)

    Yapılışı:

    1.Çağlaları yıkayıp süzdürün. Bir tencerede tuzlu su kaynatın. Çağlaları içine atıp bir taşım kaynatın ve bir süzgece çıkarın.

    2.Haşlanmış çağlaları kavanozlara dolduran. Kavanozların üzerini sirke ile tamamlayın. Temiz bir taş ya da kiremit koyarak turşuyu bastırın.
#13.10.2010 20:34 0 0 0