1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Milföylü Gelin Sepeti

Milföylü Gelin Sepeti

Son güncelleme: 10.11.2010 17:34
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Milföylü Gelin Sepeti Tatlısı - Milföylü Gelin Sepeti Tatlısının Yapılışı - Milföylü Gelin Sepeti Tatlısının Hazırlanışı
    noimage

    Malzemeler

    1 paket milföy hamuru
    3 adet havuç
    1 su bardağı toz şeker
    2-3 yemek kaşığı toz şeker
    2-3 yemek kaşığı iri çekilmiş fındık
    1 tatlı kaşığı tarçın
    ½ paket krem şanti
    ½ çay bardağı süt

    Süslemek İçin

    Frambuaz
    Hindistan cevizi rendesi

    Yapılışı

    Milföy hamurları oda sıcaklığında bekletilerek yumuşatılır. Merdane ile biraz inceltilir.Isıya dayanıklı küçük kaselerin dış kısımları margarin ile yağlanır. Milföy hamuru kaselerin dışına sarılır, fazlalıkları kesilir. Fırında hamurlar kızarana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır. Kalıplardan çıkarılır. Havuçlar rendelenir. Şekerle birlikte tencereye alınır. Orta hararetli ateşte kavrulur. Havuçlar suyunu saldığında fındıklar eklenir. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirilip, tarçın eklenir, ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Kase şeklindeki milföy hamurlarının içine hazırlanan havuçlu karışım doldurulur. Krem şanti sütle çırpılarak hazırlanır. Buzdolabında bir süre bekletilip krema pompasına doldurulur ve havuçların üzerine istenilen şekilde sıkılır. Frambuaz ve hindistancevizi rendesi ile süslenerek servis yapılır.
#10.11.2010 17:34 0 0 0