Demirin Doğal Kaynakları

Son güncelleme: 12.11.2010 21:56
  • doğal demir kaynakları - demir içeren besinler - gıdalarda bulunan demir oranlarıDemir hayvansal yiyeceklerde daha fazladır.

    Bitkilerden genel olarak demir gereksinmesinin karşılanmasını beklemek doğu değildir.

    Vitamin yönünden zengin olmalarına karşın bitkiler demir için iyi bir kaynak olamazlar.

    Aşağıda önemli besinlerdeki demir miktarları ve vücut tarafından emilim yüzdeleri yer almaktadır.

    Esas önemli olan nokta besinlerin içerdiği demirden çok ne kadarının vücut tarafından emilebildiğidir.

    noimage
    noimage


    alıntı
#12.11.2010 21:56 0 0 0