Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı
Son güncelleme:
-
kuzu nasıl pişirilir - kuşkonmazlı kuzu tarifiMalzemeler:
1 kg kuşkonmaz,
150 gram kuzu sırtı,
2 adet kırmızı dolma biber,
4 çorba kaşığı tereyağı
tuz Karabiber
2 çorba kaşığı krema
Tarifi:
Kuşkonmazları baharatlayın. Tereyağı ile ezmeden pişirip, tabaklara dizin.
Kuzu sırtını ızgarada pişirin ve dilimleyin.
Bir tavada tereyağı ile ince doğranmış dolma biberi 5 dakika kavurup, kremayı ilave edin.
1 dakika sonra, etlerin üzerine dökerek servis yapın.
alıntı