1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Abaza Pastası

Abaza Pastası

Son güncelleme: 18.11.2010 20:51
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • abaza pastası nasıl yapılır - mısır unu pastasıMalzemeler:

    500gr. mısır unu
    1/2 litre kaynamış su

    Yapılışı:

    Teflon bir tencerede su kaynatılır.Mısır unu elekten geçirilerek kaynayan suya dökülür ve hızlıca karıştırılmaya başlanır.

    Suyu tamamen içine çeken hamur devamlı alt-üst edilerek pişirilir.Şekillendirilerek soğuması için bir tabağa alınır.

    Püf noktaları: Abaza pastasına tuz konulmaz. Özelliği Abaza veya Çerkez peynirinin dilim dilim üzerine dizilerek yenmesidir.



    alıntı
#18.11.2010 20:51 0 0 0