Bulgurlu Tavuk Köfte
Son güncelleme: 02.06.2006 23:52
-
MALZEMELER
1 Ad.Tavuk Göğsü
½ Demet Maydanoz
2 Bardak İnce Bulgur
3 Bardak Tavuk Suyu
2 Kaşık Tereyağı
1 Limon
Kimyon-Kırmızbiber-Karabiber
YAPILIŞI
Tavuk göğsünü 3 bardak su ile haşlayıp blenderdan geçirin. Maydanozu ince kıyın. Bulgurun üzerine tavuk suyunu döküp, 20 dakika bekletin. İçine maydanoz, kimyon, tuz, limon suyu ve tavuk etini didikleyip 15 dakika yoğurun. Hamurdan küçük köfteler hazırlayın. Tavada zeytinyağını kırmızıbiberle kızdırın. Köftelerin üzerine gezdirerek servis yapın.
- Bulgurlu Tavuk Köfte Konusuna Benzer Konular
- Inegöl Köfte 12.03.2004
- Yesil mercimek köftesi 12.03.2004
- Mercimek Köftesi 12.03.2004
- Baharatli Tavuk Çöp Sisi 12.03.2004
- Tavuk hazirlarken dikkat 14.03.2004