karadutlu pay nasıl yapılır - karadutlu pay tarifi - karadutlu payın yapılışı
Malzemeler:
4 su bardağı un
300 gram oda sıcaklığında
margarin
2 su bardağından 2 parmak az
pudra şekeri
2 adet yumurta
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet limonun rendelenmiş
kabuğu
2 çay kaşığı vanilya
Yarım su bardağı tuzsuz
kabuklu iri çekilmiş badem
Üzeri için:
7-8 çorba kaşığı karadut marmeladı
Hazırlanışı:
Margarin, pudra şekeri, yumurta ve limon kabuğu rendesini derin bir kaba alıp karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek kabın içindeki malzemeye ekleyin, iri çekilmiş bademleri ilave edip yumuşak kıvamlı hamur yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurdan üzerine rendelemek için portakal büyüklüğünde bir parça ayırın. Kalan hamuru, yağlanmış kare veya dikdörtgen kalıbın içerisine bastırarak yayın. Üzerine marmelat sürün.
Ayırdığınız hamura 2 çorba kaşığı un ekleyerek yoğurun ve marmeladın üzerine rendeleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafifçe pembeleşinceye kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.