Coconut Curry Tofu
Son güncelleme:
-
Coconut Curry Tofu Recipe - İngilizce Yemekler
Ingredients
2 bunches green onions
1 (14 ounce) can light coconut milk
1/4 cup soy sauce, divided
1/2 teaspoon brown sugar
1 1/2 teaspoons curry powder
1 teaspoon minced fresh ginger
2 teaspoons chile paste
1 pound firm tofu, cut into 3/4 inch cubes
4 roma (plum) tomatoes, chopped
1 yellow bell pepper, thinly sliced
4 ounces fresh mushrooms, chopped
1/4 cup chopped fresh basil
4 cups chopped bok choy
salt to taste
Directions
1. Remove white parts of green onions, and finely chop. Chop greens into 2 inch pieces.
2. In a large heavy skillet over medium heat, mix coconut milk, 3 tablespoons soy sauce, brown sugar, curry powder, ginger, and chile paste. Bring to a boil.
3. Stir tofu, tomatoes, yellow pepper, mushrooms, and finely chopped green onions into the skillet. Cover, and cook 5 minutes, stirring occasionally. Mix in basil and bok choy. Season with salt and remaining soy sauce. Continue cooking 5 minutes, or until vegetables are tender but crisp. Garnish with remaining green onion.
-
Tofu hindqozu Karrisi
Hindqozu Karri Tofu Resepti, Ingilizce Yemekler
Komponentlər
2 dəstə yaşıl soğanı
1 (14 unsiya) qabır hindqozu südü işıqlandır (yandır)
1/4 fincan (kubok) soyası sousu, bölünülən
1/2 çay qaşığı təmizlənmiş qəndi
1 1/2 çay qaşığı karri-tozu
1 çay qaşığı təzə (yeni) zəncəfili doğradı
2 çay qaşığı Çilisi pastası
1 funt sabit (möhkəm) tofu, ixtisar (kəsik) 3/4 düym (birdüymə) kubuna
4 qaraçılar (gavalı) pomidoru, yarılan
1 sarı zəng istiotu, incə dilim-dilim doğradı
4 unsiya təzə (yeni) göbələyi, yarılan
1/4 fincan (kubok) təzə (yeni) baziliyi yardı
4 fincan (kubok) bok choy-u yardı
dad vermək üçün duz
İstiqamətlər
1. Yaşıl soğanların ağ hissələrini və əzilmiş əti dəqiq uzaqlaşdırın (yox edin). Əzilmiş ət Yaşılları 2 düym (birdüymə) hissəsinə.
2. Orta yüksək hərarətin, birləşmə hindqozu südlərinin üzərlərindən (boyunca) böyük (geniş) ağır dayaz tavada, 3 xörək qaşığı soyaları sousu, təmizlənmiş qənd, karri-toz, zəncəfil və Çili pastaları. Qaynamaya gətirin.
3. Hərəkət tofu, pomidorlar, sarı istiotları, göbələklər və dəqiq doğranmış yaşıl yem soğanları dayaz tavaya. Əhatə edin (örtün) və 5 dəqiqə bişirin, hərdən qarışdıraraq. Bazilikdə və bok choy-da birləşmə. Duz və qalmaq ilə mövsüm. 5 dəqiqə bişirməyə davam edin və ya tərəvəzlər zərifdirənə qədər, ancaq təzə. Yaşıl soğan qalmaq ilə qarnir (bəzək).