1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Terbiyeli Patates Çorbası

Terbiyeli Patates Çorbası

Son güncelleme: 04.03.2011 13:28
Nehir Nehir foto
  • patetes çorbası - çorba tarifleri - çorba tarifi
    Malzemeler:

    * 5-6 adet patates
    * 200gr. kıyma
    * 3 çorba kaşığı tereyağı
    * 1 limonun suyu
    * 1 adet yumurta sarısı
    * 1 çay kaşığı tuz
    * 1 çay kaşığı karabiber
    * kırmızı biber
    * 5-6 su bardağı et suyu

    Yapılışı:

    1. Patatesleri haşlayıp soyun ve sıcakken patates ezici veya çatalla ezerek su ilavesiyle boza kıvamına getirin. (koyuca)
    2. Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurarak fındık içi büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
    3. Tencerede iki kaşık yağı eritin ve köfteleri kızartın.
    4. Sulandırılmış patates püresini ve çorba kıvamına getirecek kadar et suyunu ilave edip bir iki taşım kaynatın.
    5. Limon suyunu bir kasede yumurta sarısı ile çırpın. Kaynayan çorbadan bik kepçe alıp azar azar dökerek karışıma ekleyip ılıtın. (yumurtanın kesilmemesine dikkat edin)
    6. Yumurta terbiyesini tekrar akıtarak ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
    7. Yeterince tuz ve karabiber ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
    8. Kalan bir kaşık tereyağını ufak bir tavada kızdırıp pulbiber ekleyip hafif yakın ve çorbanın üzerine dökün. Sıcak olarak servis yapın.
#04.03.2011 13:23 0 0 0
tubakotancı tubakotancı foto
  • balik burcu ile boga burcu ne kadar uyumlu?


    Balık ve Boğa arasında pek uyumlu bir ilişki olmaz. Çünkü bu iki karakter birbirinden çok farklıdır. Boğa mantıklı, sevecen, sağduyulu ve anlayışlıdır. Balık ise romantik, duygusal ve hayalperesttir. Balık burcunun bu denli derin duygusallığını Boğa anlamakta zorluk çeker. Boğa'nın hayata bakış açısı oldukça gerçekçidir. Dolayısıyla Balık'ın bazı konulardaki vurdumduymaz tavırları Boğa'yı çileden çıkarır. Bu nedenle Boğa'nın insiyatifi elinde bulundurması ve kontrollü olması gerekmektedir. Diğer taraftan Balık, Boğa'nın sorunlarıyla ilgilenecek ve iyi bir dinleyici olacaktır. Fakat bu Boğa için asla yeterli olmaz. Her iki tarafın da seksüel yönden birbirlerinden beklentileri farklıdır. Balık duygusal ve daha yumuşak başlı davranırken, Boğa arzulu ve tutkulu hareket edecektir. Başlangıçta bu iki tip birbirine çekici gelse de ilişkileri fazla uzun ömürlü olmaz.

    İlAhi adalete bu burç
#04.03.2011 13:28 0 0 0