1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kumpir Nasıl Yapılır

Kumpir Nasıl Yapılır

Son güncelleme: 12.03.2011 14:27
Garip07 Garip07 foto
  • Kumpir Nasıl Yapılır - Kumpir Tarifi - Mr Kumpir - mrkumpir - Evde Kumpir Nasıl Yapılır

    Kumpir yemek için illa Ortakö'ye ya da fast foodculara gitmeye gerek yok.Evde de kumpir yapılabilir hatta ev tadında ve rahatlığında..Üstelik evde yapacağımız kumpir çok daha ekonomiktir de.Ailecek ev kumpiri yapıp yiyebiliriz.Evde yaptığımız kumpirin içine istediğimiz bütün malzemeleri de katıp-çıkarabiliriz.Tavsiyem kumpirinizde sosis ve salam kullanmayın zira sosis ve salam çok sağlıksız.Bunun yerine kornişon turşu ya da rus salatası daha iyi olur kanaatindeyim.

    Peki kumpir evde nasıl yapılmalı ?

    Ev kumpiri için yiyecek kişilerin sayısına göre orta boy ya da büyük boy patates seçin.Patateslerin girintisiz çıkıntısız olmasına dikkat edin.

    alüminyum folyo, ketçap, mayonez, rus salatası, mısır, bezelye gibi tercihe dayalı malzemeler gerekli.

    Patatesleri şişle birkaç yerinden delin, folyoya sarın ve önceden ısıtılmış fırında 1 saat kadar közleyin.

    Sonra pişince çıkarın, servis kabına koyun, ortadan yarın,

    İçine margarin ya da tereyağ katın tuz da ilave edip karıştırın.

    Sonra iç malzemesini tercihinize göre ekleyin, ketpa-mayonezini de dökün ve servise hazır !

    Tarifi kendiniz de geliştirebilirsiniz

    Kumpir Nasıl Yapılır?

    Malzemeler:

    * 4 iri patates
    * 4 çorba kaşığı tereyağı
    * 8 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
    * 1 kahve fincanı dilimlenmiş yeşil zeytin
    * 1 kahve fincanı dilimlenmiş siyah zeytin
    * Rus salatası( küçük bir kavanoz garnitür ve mayonezle hazırlanmış)
    * Tuz
    * Ketçap

    Hazırlanışı:

    1. Patatesleri yıkayıp kurulayın. İnce bir şişle herbirinin üzerine delikler açın. Ayrı ayrı alüminyum folyaya sarıp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin.
    2. Patatesleri fırından çıkarıp folyoları açın. Patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana açın. Herbirine birer çorba kaşığı tereyağı ekleyip tuz serpin ve bıçağın ucuyla iyice karıştırarak yedirin.
    3. Kaşar peyniri, dilimlenmiş siyah zeytin, dilimlenmiş yeşil zeytin. Rus salatasını patateslerin üzerine paylaşıtırıp, isteğe bağlı olarak ketçapla hemen servis yapın. Afiyet Olsun..
#12.03.2011 14:27 0 0 0