1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Elmalı Norveç Keki

Elmalı Norveç Keki

Son güncelleme: 08.06.2011 00:29
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • elmalı kek nasıl yapılır - elmalı kek tarifi - norveç usulü kekMalzemeler:

    2 yumurta
    225 gr pudra şekeri
    100 gr yağ
    150 gr sütün üstünde tutan kaymak
    175 gr un
    3 çay kaşığı kabartma tozu
    3-4 elma


    Tarifi:

    20 x 30 cm. boyundaki tepsiyi yağlayıp un serpiştirin. Yumurtalarla şekerin 200 gr'mını, karışım koyulaşıp krem haline gelene dek ve yukarı kaldırıldığında iz bırakacak biçimde olana dek çırpın. Yağ ve sütü başka bir tencereye koyun. Kaynama noktasına ulaşana dek karıştırın ve bu durumdayken yumurtalarla şeker karışımına ekleyin. Un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra unun topaklanmamasına özen göstererek karışıma katın. Karışımı hazırlanan tepsiye boşaltın. Elmaların kabuğunu soyup ortalarını aldıktan ve dilimledikten sonra hamurun üstüne dizin. Üzerine de kalan şekeri serpip, orta kızgınlıktaki fırında iyice kabarıp rengi kızarana dek 20-25 dakika pişirin. Tepside soğumasını bekleyin ve dilimlere kesip servis yapın.


    alıntı
#08.06.2011 00:29 0 0 0