Biryan (Nevşehir)
Son güncelleme: 12.06.2011 08:29
-
MALZEMESİ:
1 kilo kuşbaşı dana eti
1 soğan
2 su bardağı pirinç
5 çorba kaşığı margarin
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı sıvıyağ
karabiber
tuz
Doğranmış soğanı sıvıyağda pembeleştirip, eti ilave edin ve suyunu çektirin. Tuzu, biberi, suyu ekleyip bir taşım kaynatıp, ateşten alın. Yıkanmış pirinçleri fırın tepsisine yayın. Üzerine eti suyuyla beraber boşaltın. 180 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 40 dakika, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Margarini kızdırıp pişen yemeğin üzerine gezdirin ve karabiber serpin.
- Biryan (Nevşehir) Konusuna Benzer Konular
- Nevşehir Anadolu Otelcilik Ve Turizm Meslek Lisesi 21.04.2009
- Nevşehir Hacıbektaş Kız Meslek Lisesi 21.04.2009
- Nevşehir Anadolu Teknik Lisesi Teknik Lise Ve Endüstri Meslek Lisesi 21.04.2009
- Nevşehir Anadolu Öğretmen Lisesi 21.04.2009
- NEVŞEHİR 09.02.2005