Meyir Çorbası

SU-PERISI · 2006-09-16T12:19:10+02:00

Malzemeler: 250 gr. Dövülmüş buğday 100 gr. Nohut 10 kg. ayran Tuz yeteri kadar Yapılışı Ayran kazana konur, dövülmüş buğday ve nohut yıkandıktan sonra ayranın içine boşaltılır. Ateşe konur kaynayan çorba sürekli karıştırılır. Belli bir kıvama geldikten sonra ateşten indirilip soğutmaya bırakılır. Servis yapılır.

Son güncelleme: 10.02.2007 09:29

SU-PERISI

Malzemeler:
250 gr. Dövülmüş buğday
100 gr. Nohut
10 kg. ayran
Tuz yeteri kadar

Yapılışı
Ayran kazana konur, dövülmüş buğday ve nohut yıkandıktan sonra ayranın içine boşaltılır. Ateşe konur kaynayan çorba sürekli karıştırılır. Belli bir kıvama geldikten sonra ateşten indirilip soğutmaya bırakılır. Servis yapılır.