3 yumurta
100 gram toz seker
95 gram tuzsuz tereyag
90 gram bitter çikolata
50 gram Un
Hazırlanışı:
Bitter çikolatayi ve kûp küp teryagini ben mari usülü eritiyoruz. Pürüzsüz olmasi gerek. Ocaktan alip, üzerine toz sekeri, yumurtalari ilave edip elde çirpiyoruz. (Seker eriyene kadar) En son unu ilave edip pûrüzsüz bir hamur elde ediyoruz. Bu hamuru muffin kaliplara esit bir sekilde paylastiriyoruz. Önceden isitilmis 200 ° firinda 8 dakika boyunca pisiriyoruz. Pistikten sonra firindan alip, biraz sogumasini bekleyip, kaliplardan çikartip, servis tabaginda vanilyali dondurma esliginde servis ediyoruz.