Malzemeler: 1 kişilik
2 büyük dilim kepekli ekmek
1 çorba kaşığı labne peyniri
1-2 yaprak ıspanak
1 adet orta boy havuç
4 adet mantar
6-7 dal taze fasulye
haşlanmış mısır
1-2 yaprak marul
1 adet turp
yarım adet kabak
Hazırlanışı: Ekmekleri kızartın. Ispanakları ince ince kıyın ve 1 çorba kaşığı labne peyniriyle birlikte karıştırın. Bu karışımı ekmek dilimlerinden birin üzerine sürün. Havucu uzunlamasına kabağı enlemesine dilimleyin. Havuç, kabak, taze fasulye ve mantarları fırın ızgarasında pişirin. Bu sebzeleri peynirli ekmek diliminin üzerine yerleştirin. Marulu ince ince kıyın. Mısırları, dilimlenmiş turbu ve ince kıyılmış marulu sebzeli ekmeğin üzerine yerleştirin. Diğer ekmek dilimini üzerine kapatıp, servis yapın.
Ekmekleri kızartın. Ispanakları ince ince kıyın ve 1 çorba kaşığı labne peyniriyle birlikte karıştırın.