Kanadadakı Toronto Universitetinin alimləri duzun insanın
əqli qabiliyyətinə mənfi təsir etdiyini aşkarlayıblar.
67-84 yaş arasında 1262 nəfərin cəlb edildiyi
tədqiqat zamanı onlara gündə 1 çay qaşığı duz verilib.
Məlum olub ki, yemək və içkilərin tərkibində gündə 1 çay qaşığı
duz belə, insanın zehnini "kövrəldir" və Alsgeymer
xəstəliyi riskini artırır.