Diyetlik Yemekler
Son güncelleme:
-
diyet yemeği tarifleri - diyette ne yenir - diyette ne yemeli
Tabbule
malzemeleri
125 gr ince bulgur
4 domates
1 demet maydanoz
8 taze soğan
23 dal taze nane
1 orta boy soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı limon suyu
Tuz
Tabbule hazırlanışı
Bulguru derin bir kaba alarak üzerini örtecek kadar soğuk su koyun.
15-20 dakika bekletin. Süzgece alıp tüm suyunu süzün.
Maydanoz, nane, soğan ve taze soğanları ince doğrayın.
Domates, maydanoz, nane ve soğanları bulgura ekleyip harmanlayın.
Limon suyu, zeytinyağı, tuzu ekleyip tekrar harmanlayın.
Yarım saat dinlendirin. Lavaş ekmeği ile servis yapın.
Tabbule artık hazır, afiyet olsun.
-
fırında patates dolması
Fırında patates dolması malzemeleri
67 orta boy patates
200 gr kıyma
1 soğan
1 çay bardağı domates suyu
1 yumurta
1 çorba kaşığı mısırözü yağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz
karabiber
3 dal taze fesleğen
Fırında patates dolması hazırlanışı
Patatesleri yıkayıp bir tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Ocaktan alıp süzün ve ılınınca kabuklarını soyun. İçlerini oyup çıkarın.
Soğanı temizleyip kıyın. Fesleğeni kıyın. Kıymayı derin bir kaseye alın. Soğan, fesleğen, bir yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Karışımı patateslerin içine paylaştırın.
Patates dolmalarını ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Ayrı bir kasede salça, domates suyu, mısırözüyağı ve bir bardak sıcak suyu karıştırın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerlerine gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Pişme süresince fırın tepsisinin içindeki sosu arada bir kaşıkla bir miktar alarak patateslerin üzerine gezdirerek dökün. Patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın. Sıcak servis yapın.Fırında patates dolması artık hazır, afiyet olsun.
-
biberiyeli zeytinyağlı havuç
Biberiyeli zeytinyağlı havuç malzemeleri
600 gr havuç
10 arpacık soğan
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 dal taze biberiye
1 buçuk çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
1 buçuk çorba kaşığı pirinç
Tuz
Biberiyeli zeytinyağlı havuç hazırlanışı
Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.
Havuçları temizleyip doğrayın. Soğanları soyun.
Biberiyeyi dal dal ayırın.
Yağı teflon tavada ısıtıp soğan ve havucu karıştırarak kavurun.
Tuz, sıcak su, tozşeker ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
Pirinci ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Pirinç ve havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 25 dakika pişirin.
Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.
Servis tabağına alıp üzerine taze biberiyeyi serpiştirin.
Servis yapın.