1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Çiyələk Mürəbbəsi

Çiyələk Mürəbbəsi

Son güncelleme: 02.09.2011 13:23
Sarsın Sarsın foto
  • Çiyələk Mürəbbəsi - Çiyələk Mürəbbəsi Terkibi - Çiyələk Mürəbbəsinin Hazırlanması

    noimage

    Tərkibi:

    Çiyələk - 1kq
    Şəkər - 1 kq (çiyələyin turşuluğuna görə şəkər 1,2 kq da ola bilər)

    Hazırlanması:

    Çiyələk təmizlənir,soyuq suda yuyulduqdan sonra süzülür.
    Üzərinə şəkərin yarısı,yəni 0,5 kq tökülərək soyuq yerə qoyulur ki, soku çıxsın.

    Şəkərlə çiyələyin qarışmasından çıxan soku başqa bir qaba boşaldırıq.

    Soku yerdə qalan digər 0,5 kq şəkərlə qarışdırıb ocağa qoyuruq.


    Bu siropu su əlavə etmədən qaynadırıq,köpüyünü mütləq alırıq.Sonra çiyələkləri həmin bu qaynar siropun içinə tökərək 10 dəqiqə yavaş-yavaş qarışdırmaqla bişiririk.Qarışdırmaq üçün taxta və ya plastik qaşıqdan istifadə olunsa,çiyələklər əzilməzlər.

    Mürəbbəniz hazırdır....Nuş olsun..
#02.09.2011 13:23 0 0 0