1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Baba sirniyyati

Baba sirniyyati

Son güncelleme: 04.09.2011 02:27
Sarsın Sarsın foto
  • Baba sirniyyati - Baba sirniyyati terkibi - Baba sirniyyatinın hazırlanması

    noimage

    Terkibi 9—10 eded ucun

    Xemiri
    Opara : (un, su ve maya qarisiginin bir saat acidilmasi)
    65 q su
    65 q un
    Bir cimdik seker
    10 q maya

    Xemiri:
    Opara
    140 q un
    50 q seker
    1 cimdik duz
    50 q kere yagi
    1 eded yumurta
    25 q kismis

    Serbet:
    120 q seker
    120 q su
    Vanil
    Uzerine
    Qatilasdirilmis sud:

    Hazirlanmasi :
    Ilk once oparani hazirlayiriq un, su seker ve ve mayani qarisdirib 50 deqiqe qeder acidiriq.

    Xemiri:

    Opera ile birge kismisden basqa butun erzaqlari qarisdirib xemir yogururuq. 1 saat dinlendiririk. Xemir acidiqdan sonra xemiri 50 qramliq kundelere boluruk , kismis elave edirik ve yaglanmis keks formalarina yerlesdiririk. 20 deqiqe saxlayiriq. Daha sonra yumurta cekib 180 derecede 25 deqiqe bisiririk.

    noimage

    Bir az soyumus babalari serbetleyirik heresine 1 —2 cay qasigi yeter . Hazir babalari qatilasdirilmis sude batiririq.

    Nus olsun...
#04.09.2011 02:27 0 0 0