Brokoli Turşusu
Son güncelleme:
-
Brokoli Turşusunun Tarifi - Brokoli Turşusu Nasıl Yapılır - Brokoli Turşusunun Yapılışı
Malzemeler
brokoli
sarmısak
nar ekşisi
tuz
zeytinyağı
Yapılışı
brokolileri tencereye 2 bardak su ilave ederek buğulama yöntemiyle-tencerenin üzerine bir süzgeç koyup içine brokolileri atıp kapağını yumuşayıncaya kadar-ki 10 dk en fazla- beklet tuz ve sarmısağı ezip zeytinyağıyla karıştırıp brokolileri buğuladığın suya ilave et brokolilerle beraber istenilen ölçüde nar ekşisinide karıştırıp 2-3 saat ağzı kapalı dinlenmeye bırak ekşiyi içine iyice çeken brokolileri yemeye doyamayacaksınız.
Alıntı.