Maydanozun Yararları Nelerdir

Son güncelleme: 18.10.2011 20:54

Maydanozun Yararları - Maydanozun Faydaları - Maydanoz Nedir Maydanozgillerden, yenmek için yetiştirilen, 50-80 santimetre uzunluğunda, ufak yeşil ve parçalı yapraklı, hoş kokulu iki yıllık otsu bir bitkiye maydanoz adı verilir. Maydanozun son yıllarda yapılan araştırmalarda bir çok yararının olduğu ortaya çıktı. Maydanozun yararlarını araştıran Missouri Üniversitesi araştırmacıları maydanozun içerisinde bulunan apigenin isimli bir maddenin göğüs kanseri tümörlerine karşı etkili olduğunu ortaya çıkardı.

Vücutta bir tümör meydana geldiğinde gelişimi için gerekli bir kılcal damar ağına ihtiyaç duyar. Apigenin bu kılcal damar ağının meydana gelmesini engellemekte ve tümörün büyümesini durdurmaktadır.
Ancak bu madde maalesef tümörün meydana çıkışını engellemiyor. Bilim adamlar henüz ne oranda maydanoz yenmesi gerektiğini hesaplayabilmiş değil. ancak tüm kadınların her öğünde birkaç dal maydanoz yemesinin yararlı olacağını da vurguluyorlar.

#18.10.2011 20:54 0 0 0