Sürpriz Labneli Kek
Son güncelleme:
-
Sürpriz Labneli Kek Tarifi - Sürpriz Labneli Kek Nasıl Yapılır - Sürpriz Labneli Kekin Yapılışı
Malzemeler
3 yumurta 1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 kabartma tozu
2.5 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao.
KREMASI İÇİN:3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 vanilya
3 çorba kaşığı tepeleme un
1 paket labne
Yapılışı
yumurtayla şekeri mikserin en yüksek devrinde 4-5 dk çırpıyoruz.sonra sırasıyla sıvı yağı,sütü,kakaoyu kabartma tozunu ve unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.tahin kıvamında bir harç elde ediyoruz.yaklaşık 170 derecelik fırında 35-45 dk kadar pişiriyoruz.
KREMANIN YAPILIŞI:
sütü,şekeri vanilyayı ve unu tencereye ekleyip ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.kaynadıktan sonra kısık ateşte 2 dk daha kaynatıyoruz.ocaktan aldıktan sonra labneyi ekleyip karıştırıyouz ve soğumaya bırakıyoruz.kek soğuduktan sonra üst kısmını bıçak yardımıyla kesip alıyoruz daha sonra kekin içini çıkarıp kremayı ekliyoruz çıkardığımız parçayı üstüne koyuyoruz.
SÜSLEMEK İÇİN:
bitter çikolatayı benmari usülü eritip kekin üstüne döküyoruz hindistan cevizini ekleyip hazır duruma getiriyoruz