1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Finlandiya Yahnisi

Finlandiya Yahnisi

Son güncelleme: 30.10.2011 16:59
888888 888888 foto
  • finlandiya usulü yahni tarifi - rezeneli yahni nasıl yapılır - portakal kabuklu yahniMalzemeler:


    500 gr kuzu but (kuşbaşı doğranmış)
    1 adet soğan (4’e kesilmiş)
    1 adet defne yaprağı
    1 adet rezene (tel tel doğranmış)
    1/2 adet limon kabuğu rendesi
    1 çay kaşığı tane karabiber
    1/2 adet portakal kabuğu rendesi
    1 çay bardağı süzme yoğurt
    1 tatlı kaşığı hardal
    1 adet yumurta sarısı
    1/2 bağ dereotu
    2 bardak su

    Yapılışı:

    Soğan,et,su,tane karabiber,dereotu ve defne yaprağını yaklaşık 1 saat tıngırdatın.
    Ardından etleri rezeneleri ialave edin ve 15 dakika daha pişirme işlemine devam edin.
    Ayrı bir kapta limon kabuğu,portakal kabuğu,süzme yoğurt,yumurta sarısı ve hardalı karıştırarak tencereye ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.


    alıntı
#30.10.2011 16:59 0 0 0