Süzme Sebze Çorbası
Son güncelleme:
-
sebze çorbası nasıl yapılır - sebze çorbasının tarifi - et suyuna çorbaMalzemeler:
5 litre et suyu
Yarım litre süt
250 gr. havuç
250 gr. taze fasulye
250 gr. patates
250 gr. kabak
250 gr. kereviz
150 gr. sade yağ
100 gr. pirinç
50 gr. un
150 gr. soğan
5 yumurta
Yapılışı:
Sebzeleri güzelce yıkayıp doğrayın.Soğanı yağda kavurun unu koyun biraz daha kavurup et suyunu ekleyip doğradığınız sebzeleri de ilave edin.Pirinci yıkayıp ilave edin ve kaynamaya bırakın.Sebzeler eriyinceye kadar pişirin ve süzgeçten geçirin.Yarım litresüte yumrutaları ekelyip çırpın ve bu çorbaya ilave edin bira zdaha kaynatın tamam.
alıntı