Makarna Böreği
Son güncelleme:
-
makarna böreği nasıl yapılır - makarna böreğinin tarifiMalzemeler:
1 paket pastavilla kelebek makarnası
2 sb süt
4 yumurta
1 su bardağının 4/3′ü kadar sıvıyağ
3 yufka
300 gr. yağlı beyaz peynir
250 gr kaşar peynir
1 bağ maydanoz
Yapılışı:
Makarnaöları pişrin süzün.Peynir maydonoz ve kaşarı karıştırın.Makarna ve peynirli karışımı karıştırın.Yumurta beyazı süt ve yağ tuz karıştırın.Tepsiyi yağlayın ve yufkayı tepsiye serinkenarları dışına çıksın.İçine makarnanın yarısını sütlü karışımı dökün diğer yufkayı serin kenarlarını büzüştürün.Makrnanın hepsini dökün yine sütlü karışımdan dökün ve son yufkayıda serin kenarlarını kıvırın ve sütlü karışımın kalanınısa üstüne gezdirin.Yumurta sarısını sürün tereyağ parçalrını koyun ve fırında pişrin.
alıntı
