Ezme Lahana
Son güncelleme:
-
Ezme Lahana Tarifi - Ezme Lahana Nasıl Yapılır - Ezme Lahananın Yapılışı
Malzemeler:
Kara Lahana, içyağı, mısır unu, tuz.
Yapılışı:
Lahanayı yıkayın ince ince doğradıktan sonra suda haşlanır. Pişen lahananın suyunu döküp, tekrar suyun içine konur ve içine içyağı ve tuz ilave edilip pişirilir, piştikten sonra mısır unu lahana ezeceği ile ezilir. Tekrar 10 dk. pişirilip geri alınır.