Domates Suyunun Faydaları
Son güncelleme:
-
domates suyu hakkında - domates suyunun faydaları nelerdir - domates suyunun yararları - domatesin faydaları
Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücuda kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domatesteki C vitamininin, tavsiye edilen günlük miktarın yüzde 50 sinden fazla olduğunu bildiriyor.
· Uzmanlar, domatesin damarları yumuşattığını, kanı durulttuğunu, üre miktarını düşürdüğünü, vücudu gençleştirdiğini belirterek,
· Kalp, karaciğer, böbrek bozuklukları için çok faydalıdır.
· Domatesin, böbrekleri çalıştırarak bol idrar söktürdüğünü ifade eden uzmanlar, vücutta biriken üre asidi ve ürat tuzlarını eriterek idrarla dışarı attığını, vücutta biriken suyu boşalttığını kaydediyor.
· Kansere tutulmamak için domatesin iyi bir sebze olduğunu bildiriyor.
· Safra ve böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olur
· Domatesin C ve E vitaminleri içerir, zengin bir potasyum kaynağı olduğunu ve çok az miktarda tuz bulunduğu için, yüksek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve vücudun su tutmasını engeller.
· Domateste, yüksek oranda bulunan C vitamini, bağışıklık sisteminin gelişmesinde, grip ve nezle gibi hastalıkların tedavisinde faydalıdır.
· Domatesin hazmı kolaylaştırdığını, özellikle nişastalı yiyeceklerin (hamur işleri, kuru erzak) kolay sindirilmesini sağladığı belirtiliyor.
· Damar sertliğini giderir.
· Romatizma ve nikriste faydalıdır.
· Kabızlığı giderir.
· Mide ve bağırsakların düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar.
· Cilde tazelik ve pembelik verir. İsiliği ve mayasılı giderir.
· Nasırların sökülmesine yardımcı olur.
· Çıbanların olgunlaşmasını sağlar.
· Arı sokmasında ve yanıkların tedavisinde faydalanılır.
· Midesi zayıf olanlar,böbrek ve mesanelerinde iltihap olanlar,domates suyunu içmelidirler.
· Antioksidan özelliği ile kansere ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini, felç geçirme ve katarakt tehlikelerini azaltır.
· Kalbi hastalıklara karşı koruyan ve daha birçok faydası olan likopen maddesi, domates suyunun %85'inde bulunur.Ayrıca likopen kısır erkeklerde sperm yoğunluğunu ve hareketliliğini arttırarak kısırlığı önler.
alıntıdır
-
domates suyunun yararları nelerdir - domates suyu - domates suyunun yararları - domates suyunun faydaları nelerdir
Domates Suyu ve Domates Suyunun Faydaları. Bilim adamları domates ve domates suyu tüketiminin insan sağlığı açısından önemli etkilere yol açtığını belirtmektedirler.
• Domatese kırmızı rengini veren likopen değişik kanser risklerini önleyici ve vücud direncini artırıcı özelliktedir.
• Domates, karotenoidlerden özellikle de likopen bakımından oldukça zengin. Amerikan Journal of Nutritional Science dergisinde çıkan araştırma sonuçlarına göre, likopen, prostat kanseri olasılığını ciddi oranda azaltmaktadır. Haftada 2-4 porsiyon taze domates tüketen erkeklerin prostat kanseri olasılığının, hiç tüketmeyenlere nazaran %26 kadar azaldığı tespiti yapılmıştır.
• Likopen, antioksidan etkisi sebebiyle, koroner kalp hastalıkları ve kanser çeşitlerine karşı olumlu etki göstermektedir.
• Kandaki (serum) yüksek likopen oranı ve pişmiş domates tüketimi prostat kanser olasılığını azaltmaktadır. Likopendeki antioksidan öğeler, hücre içinde hasara yol açan tekli oksijenin oluşmasını önleyerek veya meydana geldikten sonra bağlayarak etkinlik gösteriyor ve organizma içinde karsinojen oluşumunu baskılıyor.
• Yapılan araştırmalara göre domates ve domates suyu kanı daha akışkan yaparak damar tıkanıklığı ve daralmasını önlemektedir. Vücutta bir yara meydana geldiğinde kanın pıhtılaşmasını sağlayarak kan kaybını önleyen kan pıhtısı hücreleri çok yoğun olduğu takdirde damar tıkanıklığı ve daralmasına yol açabiliyor.
• Pıhtılaşmayı sağlayan madde çok yoğun olduğunda bu durum damardaki kan akışını zayıflatır ve zamanla damar tıkanıklığına sebebiyet verir. Domatesle ilgili yapılan çalışmalar domatesteki bir maddenin pıhtı hücrelerinin yol açtığı kan yoğunluğunu azalttığını ve kanı daha akışkan hale getirdiğini göstermektedir. Bu etkiyi sağlayanın domates çekirdeğinin çevresindeki sarı sıvı olduğu belirtiliyor.
• Domates ve domates ürünlerindeki likopenin kalsiyum ve D vitamini ile oluşan kemik güçlenmesini daha fazla artırıcı ve kemik yıkımını yavaşlatıp geciktirici etkide olduğu belirtilmektedir.
• Newcastle Üniversitesince yapılan bir araştırmaya göre domatesteki likopen akciğerdeki iltihaplanmayı onarabilmekte ve astım olasılığını azaltabilmektedir.
• Böbrekleri çalıştırarak vücutta biriken üre asidi ve ürat tuzlarını eriterek idrarla dışarı atılmasını sağlaması domatesin yararları arasındadır.
• University of Reading tarafından yapılan bir araştırmada likopenin iştah hormonlarını azalttığı, tokluk hissi verdiği ve bu yüzden domates bakımından zengin bir diyetin zayıflamada yardımcı olabileceği tespiti yapılmıştır.
Domates Besin Değerleri - 100 gr
Vitamin A: 1000 İ.Ü.
Vitamin B: Tiamin 0,06 mg.;
C vitamini: 23 mg.
Vitamin K: miktar belirsiz
Kalsiyum: 11 mg.
Demir: 0,6 mg.
Fosfor: 27 mg.
Potasyum: 360 mg.
Protein: 1,0 gr.
Kalori: 20
