Vişnə tortu
Son güncelleme: 15.07.2012 00:19
-
Vişnə tortu terifi ve terkibi - Vişnə tortunun hazırlanması
Terkibi:
Biskivit üçün:
-180 qr yumşaldılmış kərə yağı
-200 qr şəkər tozu
-4 yumurta
-180 qr biskivit
unu
-85 qr toz badam
-100 ml süd
-1 çay qaşığı qabartma tozu
-3 yemək qaşığı
rəndələnmiş şokolad
Kremi üçün:
-450 ml süd
-60 qr ağ şokolad
-1 yumurta sarısı
-1 çay stəkanı toz şəkər
-2 xörək qaşığı un
-1 paket vanil
-2 yemək qaşığı nişasta
-1 su stəkanı çəyirdəksiz vişnə
Hazırlanması:
Kərə yağı və şəkəri mikserlə krem halın alana qədər çırpın. Yumurtaları tək-tək əlavə edib çırpmağa davam edin.Un, toz badam, qabartma tozu, rəndələnmiş şokolad və südü əlavə edib qarışdırın. Qarışığı biskivit qəlibinə töküb 180 dərəcəyə
nizamlanmış sobada təxminən 50 dəqiqə bişirin.Bişdikdən sonra soyumağa qoyun.Daha sonra süd, un, yumurta sarısı, şəkər, vanil, nişasta qazana alın. Orta ocaqda
pudinq halına gələnə qədər bişirin.Mikserlə çırparaq soyudun, 3-4 yemək qaşığı qədər ayırın. Qalan kremi vişnələrə əlavə edin və qaşıqla qarışdırın.Biskiviti eninə ortadan ikiyə kəsib
vişnələri və kremi arasına əlavə edin.Biskivitin üzərinə ayırdığınız kremi və 40 qr ağ
şokoladı əridib vişnələridə yarısına qədər şokolada batırın. Yağlı
kağız üzərində donmaya buraxın. Vişnələridə keksin üzərinə yerləşdirib fıstıq
sepib servis edin.
Nuş olsun!
-
Benim başım üstüne...Azerbaycana gelersin çoklu çoklu yaparım senin için..
-
Yolum duserse gelirim tabi..
Bzn anlamam pasta felan yapmaktan ama sen yaparsan yerim
-
saolasan canım..ama samimi kalpden söylüyorum..seve-seve hazırlarım senin için.
- Vişnə tortu Konusuna Benzer Konular
- TORTULAR 22.10.2004
- Tortuga: Two Treasures 21.11.2008
- Erzurum Tortum İlçesi 30.08.2007
- Tortum Gölü Efsanesi 07.04.2008
- Çocukluğun Sentetik Tortuları 09.03.2009