Cevizli Patates Çorbası
Son güncelleme:
-
cevizli patates çorbası tarifi - cevizli patates çorbası yapılışı - kışa özel çorba tarifleri
Malzemeler
250 gram taze patates, 2 adet soğan
Bir buçuk su bardağı tavuk suyu
4 diş dövülmüş sarmısak
4 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz
4 dilim tost ekmeği
4 tatlı kaşığı fesleğen
4 parça yarım ceviz, tuz
Cevizli Patates Çorbası Yapılışı
PATATESLERİ soyup 2'şer cm'lik parçalar halinde doğrayın. Soğanları 8'e bölün. Tavuk suyunu bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kaynamaya başlayınca altını kısıp patates, soğan, 2 diş dövülmüş sarmısak, karabiber ve tuz ilave edip 15 dakika pişirin. Diğer taraftan kalan sarmısak ve cevizleri birlikte dövün. Ekmek dilimlerini bir bardak ağzıyla kesip şekillendirin. Karışımı üzerlerine sürüp ortasına yarım ceviz koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika pişirin. Çorbanın altını kapatıp fesleğeni ekleyin. Kaselere boşaltıp içlerine 1'er dilim cevizli ekmek koyun, servis yapın.