1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Kələmli piroq

Kələmli piroq

Son güncelleme: 16.11.2012 20:58
Ağgul Laçınlı Ağgul Laçınlı foto
  • Kələmli piroq terifi

    noimage

    Tərkibi:

    2 yumurta
    2 x.q. şəkər tozu
    0,5 ç.q. duz
    1,5 ç.q. quru maya
    2 st. isti qatıq
    100 q bitki yağı
    un (oladi xəmiri kimi alınanadək tələb olunan qədər)

    iç:
    1 kq kələm
    1-2 baş soğan
    bitki yağı
    duz
    istiot

    Mayanı qatıqla qarışdırın, bir qədər saxlayın, sonra digər ərzaqları da qatıb xəmir hazırlayın. İsti yerə qoyun ki, gəlsin.

    Bu müddətdə kələmi xırda doğrayıb soğanla bitki yağında qovurun. Bişdikdən sonra duz və qara istiot əlavə edin. Soyudun.

    Siniyə xəmirin bir hissəsini əlavə edin. Üstünə içi qoyun. Xəmirin qalanını üstünə tökün.

    200 dərəcə qızdırılmış sobada 20 dəqiqə bişirin.

    nus olsun!
#16.11.2012 20:58 0 0 0