Yumurta Tiridi
Son güncelleme:
-
tirit nedir - tirit nasıl yapılır - yalova yöresi trit tarifiMAlzemeler:
5 yumurta
1 soğan
5 domates
1/2 su bardağı su
katıyağ
kırmızıbiber
tuz.
Yapılışı:
Piyazlık doğranmış soğanları kızgın yağda pembeleştirin.
Soğanların üzerine kabukları soyulup, küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyip suyunu çektirin.
Tuz ve biberini katıp, suyu ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Malzemelerin üzerine yumurtaları kırın ve yumurtanın akını beyazlatın.
alıntı