Ağaçkavunu - Utruç
Son güncelleme: 04.12.2012 12:40
-
ağaçkavununun özellikleri - ağaçkavunu nerelerde yetişir - ağaçkavunu nasıl saklanırTurunçgillerden; yaprakları mavimsi pembe bir ağaçtır. Turunçgiller içinde soğuğa en dayanıklı olan bitkisidir.
Ağaç kavunu yavaş büyüyen bir ağaçtır. 3 yaşına geldiğinde meyve vermeye başlar. Ağaç kavununun en ağır turunçgil türüdür, meyvesinin 1-1.5 kilo, bazen 4.5 kiloya kadar çıkar. Meyvesinin boyu eninden büyük genelde 12-15 cm arasındadır.
Meyveler kaba dokulu, gevşek yapılı ve usaresi azdır.Kabuğu kalın, sert ve kokuludur. Dış kabuğu üzerinde pürüz ve çıkıntılar bulunur. Meyveler olgunlaştığında ağaç üzerinde kalmazlar, süratle dökülürler.Hesperidin isimli bir glikozit içermekte ve bu madde P vitamini etkisini gösterir.
Yetiştirildiği Yerler : Güney Avrupa, Hindistan'da yetiştirilir. Ülkemizde ise Akdeniz, Ege ve Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yetişir.
Toplanması-Saklanması : Yaprakları, çiçekleri, meyvesi kullanıldığı için farklı dönemlerde toplanılır ve saklanılır. Yaprakları ağaç çiçek açmadan önce toplanılır. Meyvesi olgunlaşınca toplanıp kullanılır ya da kurutularak kullanılabilir.
alıntı
- Ağaçkavunu - Utruç Konusuna Benzer Konular
- Ağaçkavunu (utruç) 11.12.2007