kurabiye tarifi - granola kurabiyesi nasıl yapılır - kurabiye yapımıMalzemeler
115 gr/ ½ cup Tereyağı
75 gr / ½ cup Esmer Şeker
75 gr/ 1/3 cup Fıstık Ezmesi
1 Yumurta
50 gr/ ½ cup Un
½ Tatlı kaşığı Kabartma tozu
½ Tatlı kaşığı Tarçın
¼ Çay Kaşığı Tuz
225 gr/ 2 cup Meyveli Yulaf Gevreği (Müsli)
50 gr/ 1/3 cup Kuru üzüm
50 gr/ ½ cup Kıyılmış ceviz (isteğinize göre, ceviz yerine fındık badem ya
da yer fıstığı kullanabilirsiniz)
1. Tereyağı ve Esmer Şekeri kabarıp köpük halini alana kadar elektrikli bir mikserle çırpın. İçine, fıstık ezmesini ve daha sonra yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin.
2.Karışımın içine elenmiş unu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ekleyip ancak karışıncaya kadar karıştırın ve Meyveli Yulaf Gevreği, üzüm ve kıyılmış cevizleri ilave edin.
3. Önceden yağlanarak hazırlanmış fırın kağıdı üzerine 2,5 cm arayla 1 yuvarlak yemek kaşığı dolusu hamur koyup, kaşığın tersi ile yuvarlak şekil verin ve üzerini hafifçe düzleştirin.
4 .Önceden 180 C0'ye ısıtılmış fırında 15 dakika, üzerleri hafifçe renk değiştirene kadar pişirip, metal bir spatula ile bir tel üzerine çıkarın ve soğumasını bekleyin.
Not: Eğer Tatlılık düzeyini arttırmak isterseniz, bir sonraki seferde şekeri arttırmak sureti ile ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Bu reçete 18 adet bisküvi içindir.