1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Renkli Köfte Dilimleri

Renkli Köfte Dilimleri

Son güncelleme: 21.01.2013 07:18
nuran34 nuran34 foto
  • noimage
    Malzemeler

    750 gr. dana kıyma

    2 adet soğan

    1/2 demet maydanoz

    1 çorba kaşığı köfte bahan

    Tuz Karabiber

    Kekik 1 çay kaşığı kabartma tozu

    İçi için:

    4 adet közlenmiş kırmızı biber

    1/2 adet karnabahar

    ...

    Renkli Köfte Dilimleri Tarifi

    50 gr. kıymanın içine soğanlar rendelenir. Maydanozlar in-(Terbiyeden-Yoksunum)-cecik doğranır. Tuz, karabiber, köfte baharı, kekik, kabartma tozu konulup 10 dakika yoğurulur. Bir alüminyum folyonun üzerinde oval bir şekilde açılır. Haşlanıp minik çiçeklerine ay-(Terbiyeden-Yoksunum)-rılmış karnabahar ve közlenip kabukları soyulmuş kırmızı bi-(Terbiyeden-Yoksunum)-ber oval açılan köfte hamurunun içine düzgünce yerleştirilir. Rulo şeklinde sarılır. Düzgün bir şekil verilir. 200° fırında 40 dakika pişirilir. Dilimlenerek yanında haşlanmış soslu brokoli ile servis yapılır.



    noimage
#21.01.2013 07:18 0 0 0