1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Qaşxəngəli - Sadə qaşxəngəli

Qaşxəngəli - Sadə qaşxəngəli

Son güncelleme: 23.01.2013 00:47
Sarsın Sarsın foto
  • Qaşxəngəli - Sadə qaşxəngəli terifi ve terkibi - Sadə qaşxəngəlinin hazırlanması

    noimage

    Tərkibi (3-litrlik qazan üçün):

    2,5 l su
    50 q kərə yağı
    150 q xırda doğranmış xəngəl (2x2 sm)
    1 x.q. tomat
    2 baş soğan
    0,5 st. düyü
    1 kartof
    qurut
    qatıq
    1 diş sarımsaq

    Soğanı xırda doğrayın. Qazanda kərə yağında qovurun. Su əlavə edin. Qaynara düşəndə duz vurun, düyünü, xırda doğranmış kartofu əlavə edin. 1-2 buğum qaynadıqdan sonra (yumşalanda) xəngəli əlavə edin. Bişəndən sonra qara istiot əlavə edin. Qaşxəngəli adi şorbadan qatı olur.

    Süfrəyə qurut, sarımsaqlı qatıqla verə bilərsiniz.

    Nuş olsun..
#23.01.2013 00:47 0 0 0