Mahlepli Kurabiye
Son güncelleme:
-
Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı katı yağ (erimiş)
1 su bardağı süt
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 tatlı kaşığı mahlep
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
un
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı
Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamda bir hamur yoğurulur.
İstenilen şekil verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülüp, çörekotu serpilir.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.