Peynir Tatlısı
Son güncelleme:
-
]
Kullanılacak Malzemeler
1/2 Kg. yağlı tuzsuz peynir ( keçi yada elazığ peyniri )
1 Avuç un
2 Yumurta
1/2 Pk. kabartma tozu
Şerbeti İçin :
3 Su bardağı şeker
3,5 Su bardağı su
1/2 Limon
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Şerbetiini hazırlayalım. Bir tencereye su ve şekeri koyarak kaynayıncaya kadar karıştıralım. Kaynayınca 5 dk. kadar kaynasın kısık ateşte. Limon suyunu ilave ederek 2 dk. kadar kaynatalım ve ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Bir kaba peyniri ufalayalım içine un, yumurta ve kabartma tozunu ilave ederek yoğuralım. Küçük toplar yaparak hafif bastırıp, ortasına parmağımızla bastırarak sıvıyağda kızartarak soğuk şerbetin içine koyalım. Eğer kıtır istenirse şerbete batırıp hemen servis tabağına alalım.
Afiyet Olsun.
- iyilikkkkk gördüğün gibi konu ekleme derdindeyim yarın yokum çünkü hastaneye gidecem ameliyat günü için