Muhammara
Son güncelleme: 02.05.2013 17:00
-
Malzemesi
2 su bardağı ceviz
2 çay bardağı biber salçası
2 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı karabiber
1 kahve fincanı susam
1 kahve fincanı toz şeker
1 çorba kaşığı kuru nane
1 kahve fincanı sıvı yağ
Yarım kahve fincanı limon suyu
2 adet sarmısak
50 gr etimek
Hazırlanışı
Çekilmiş ceviz, susam, naturel zeytinyağı, limon suyu, süt, biber salçası, etimek ve çeşitli baharatların karşımından oluşan bir mezedir. Susam zeytinyağı ile kavrulduktan sonra, diğer malzemeler sırasıyla eklenerek, elde edilir. Soğuk olarak tüketilir.
- Muhammara Konusuna Benzer Konular
- acılı muhammara 03.07.2006
- Yemişli Mahlut Muhammara 02.05.2009
- Ev Usulü Muhammara 23.03.2010
- Ev Usulü Muhammara 05.05.2010
- Plastik Gıda Ambalajı 02.05.2013 17:00