Zayıflatan 23 Yiyecek
Son güncelleme:
-
Bazı gıdalar hem kronik rahatsızlıkları önlüyor hem de sağlıklı kilo vermemize yardımcı oluyor.
İşte, tok tutan ve yağ yakımına yardımcı olan 23 gıda...
1. Brokoli
Çiğ ya da pişmiş fark etmez; bu sebze en çok kanser önleyici özelliğiyle biliniyor. Bir porsiyonu 30 kaloriden daha düşük olduğu için kilo sorunlarını engellemede oldukça yararlı bir besin. Tabii, brokolinin kalorisi düşük olduğu için yanındaki ek yiyeceklerin porsiyon büyüklüğünü abartmamak gerekiyor.
2. Nohut
Yarım fincan nohutta 2 gramdan daha fazla dirençli nişasta bulunuyor. Ayrıca lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından da zengin bir tahıl. Tok tutma özelliğiyle diyetinize katkı sağlayabilir.
3. Yulaf
Yulaf, lif açısından zengin bir besin. Bu nedenle bir porsiyon yulaf, gün boyunca tok hissetmenizi sağlar. Sadece yarım fincanı bile içerdiği 4.6 gram dirençli nişastayla, metabolizmayı hızlandıran ve yağ yakımını sağlayan sağlıklı karbonhidrat almanızı anlamına gelir.
4. Avokado
Yağ yemekten korkmak için geçerli bir neden yok, tabii eğer yediğiniz yağ doğru yağ ise. Oleik asit, avokadoda bulunan sağlıklı tekli doymamış yağlardan oluşan bir bileşim. Her gün çeyrek ya da yarım avokado yemeye başlayıp bunu sürekli hale getirirseniz, karın yağlarınızın eriyip gittiğine şahit olabilirsiniz. Bu meyve aynı zamanda lif ve protein de içeriyor.
5. Somon balığı
Yağsız protein kaynakları, yağ eklemeden de tok hissetmenizi sağlar. Buna rağmen, 18-50 yaş arasındaki kadınların yüzde 50’si bu temel besini alması gerektiğini bilmiyor. Kırmızı etten daha yağsız olan somon balığı, sağlıklı tekli doymamış yağlar açısından zengin.
6. Yaban mersini
Küçük boyutuna rağmen oldukça faydalı bir meyve olan yaban mersininin en iyi bilinen özelliği yaşlanma karşıtı olması. Bir fincan kadar yaban mersini yalnızca 80 kalori içeriyor ve içindeki 4 gram lifle tok hissetmenizi sağlıyor.
7. Esmer pirinç
Esmer pirinç, beyaz pirince oranla daha çok lif içeriyor ve kalp için daha yararlı. Bir fincan esmer pirinç 1.7 gram dirençli nişasta içeriyor. Bu, metabolizmayı hızlandıran ve yağ yakımını sağlayan sağlıklı karbonhidrat olarak biliniyor. Esmer pirinç doyurucu olmasına rağmen, düşük kalorili ve düşük enerji yoğunluklu bir besin. Yapılan bir araştırma, yüksek enerji yoğunluklu gıdalarla beslenen kadınların, düşük enerji yoğunluklu gıdalarla beslenen kadınlara göre altı yıl içinde üç katı kadar kilo aldıklarını ortaya koydu.
8. Armut
Yalnızca bir armut, günlük alınması gereken lif miktarının yüzde 15’ini karşılıyor. Araştırmalarda, günde üç armut yiyen kadınların, yemeyenlere göre daha az kalori aldıkları ve daha çok kilo verdikleri gözlemlendi. Fakat armudun kabuğunu soymadan yemeniz çok önemli, çünkü lifler en çok kabuğunda bulunuyor.
9. Greyfurt
Yeme düzeninizi değiştirmeseniz bile, her öğünden önce yarım greyfurt yemek, haftada bir kiloya yakın kilo kaybı sağlayabilir. Bu meyve yağ depolayan bir hormon olan insülini düşürüyor ve kilo vermenize yardımcı oluyor. Ayrıca iyi bir protein kaynağı da olan greyfurt, içindeki yüzde 90’a yakın su oranıyla daha tok hissetmenizi sağlıyor.
10. Barbunya
Fasulye çeşitlerine göre porsiyon başına 5 gram daha fazla protein ve lif içeren barbunya, aynı zamanda yarım fincanlık miktarında 2 gram zayıflatan karbonhidrat olan dirençli nişasta barındırıyor.
11. Badem
Bademde de zayıflamaya yardımcı olan sağlıklı yağlar mevcut. Bu nedenle özellikle kilo vermede yardımcı bir besin. Yapılan araştırma, diyette badem yiyenlerin, aynı diyet listesine badem eklemeden yapanlara göre daha fazla kilo verdiğini gösterdi.
12. Çam fıstığı
Bademle aynı sağlıklı yağları içerdiğinden, karın yağlarının yakılmasına ve açlık hormonunun bastırılmasına yardımcı oluyor. Araştırmalarda, bu tür sağlıklı doymamış yağlarla doymuş yağların yer değiştirdiği beslenme planını uygulayan kilolu insanların, çok yoğun egzersiz yapmaya gerek kalmadan ve kalori alımını düşürmeden kilo verdiği gözlemlendi.
13. Yeşil çay
Yeşil çay da tıpkı su gibi midenizi dolu tutar ve kilo vermenize yardımcı olur. Ek olarak yeşil çaydaki antioksidanlar yağ ve kalori yakımınızı da artırır. Günde beş fincan yeşil çay, normalde vereceğiniz kiloyu iki katına çıkarabilir.
14. Mercimek
Mercimek doyurucu protein ve lif açısından büyük bir kaynak. Yarım fincan ölçeğinde mercimekte metabolizmayı hızlandıran ve yağ yakımını artıran sağlıklı karbonhidrat olan dirençli nişasta mevcut.
15. Muz
Muz da zayıflatan süper yiyeceklerden biri. Hafif yeşilimsi ve orta büyüklükte bir muz, tok tutar ve içindeki 12.5 gram dirençli nişastayla metabolizmanızı hızlandırır. Hatta olgun bir muz bile içindeki 5 gramlık dirençli nişastayla, bu sağlıklı karbonhidratı içeren besinler arasında üst sıralarda yer alır.
16. Yumurta
Kahvaltının bu temel besini iştahınızı frenleyecek proteinlere sahip. Araştırmalarda, kahvaltıda yumurta yiyen kilolu kadınların çörek yiyenlere göre iki katı kilo verdiği gözlemlendi.
Kolesterol konusunda da endişe etmeyin: Kahvaltıda yumurta yiyenlerin çörek yiyenlere göre ne kötü kolesterolü daha yüksek ne de iyi kolesterolü daha düşük çıktı.
17. Bitter çikolata
Çikolata tutkunları, sevinebilirsiniz! Küçük bir parça bitter çikolata sindirimi yavaşlatıyor. Böylece kendinizi daha uzun süre tok hissedip bir sonraki öğünde daha az yiyorsunuz.
18. Patates
Patatesin yüksek kalori içerdiği doğru, ama bir dilim beyaz ekmeğe göre üç kat daha doyurucu olduğunu da unutmamak gerekiyor. Tok tutma oranıyla patates, tok tutan yiyecekler listesinde en üst sırada yer alıyor. Ayrıca yağ yakan dirençli nişasta açısından da oldukça zengin.
19. Beyaz fasulye
Yarım fincan beyaz fasulye neredeyse 4 gram kadar sağlıklı karbonhidrat olan dirençli nişasta içerir. Bu özelliğiyle metabolizmayı hızlandırır, yağ yakımın sağlar.
20. Siyah fasulye
Ülkemizde çok yaygın olarak tüketilen bir yiyecek olmamakla beraber büyük marketlerde bulunabilecek bir bakliyat türü siyah fasulye. Bir fincan siyah fasulyede 15 gram kadar protein mevcut. Siyah fasulyenin kırmızı et gibi diğer protein kaynaklarından farkı ise doymuş yağ içermemesi.
21. Peynir
Taze keçi peyniri ve beyaz peynir tok hissetmenize yardımcı olan bir yağ asidi içeriyor ve daha fazla yağ yakmanızı sağlıyor. Özellikle çimle beslenen hayvanların sütünden yapılan peynirlerde bu yağ asidi daha fazla. Dolayısıyla doğal yollarla yapılmış olduğunu bildiğiniz peyniri satın almak için özen gösterin.
22. Az yağlı süt
Peynirde bulunan yağ asidinin aynısı sütte de var ve sütteki protein daha fazla tok tutma özelliğine sahip. Ayrıca içindeki kalsiyum da zayıflamaya daha fazla yardımcı olan bir element. Araştırmalar sonucu, günlük bin ya da bin 400 miligram kalsiyum alan kadınların daha fazla yağ ve kalori yaktığı kanıtlandı.
23. Tarçın
Günde yarım çay kaşığı tarçın, yemek sonrası kan şekerinin yükselmesini engeller. Bu da çabuk acıkmanızı önler. Tarçını çayınızda ya da elmanın üzerine serperek tüketebilirsiniz.
Alıntı