Defne Nedir
Son güncelleme:
-
defne bitkisi - defne nerelerde yetişir - defnenin özellikleri - defnenin kullanım alanlarıDefne her dönem yeşil kalabilen hoş kokusu olan bir ağaçtır. Defnegiller familyasından olan Laurus cinsine ait bitkinin üç çeşidi bulunmaktadır. Bitkisel olarak kullanılan çeşidi Akdeniz defnesi olarak adlandırılan Laurus nobilis’tir. Ölümsüzlük ve başarınınsembolü olarak kabul edilen bitki, baharat olarak ve bitkisel tedavi alanlarında kullanılmaktadır.
Ülkemizde yetiştiriciliği yapılıp, ihraç edilen bitkiler arasında bulunur. Genellikle Akdeniz bölgesinde yetişen bitkinin boyu 2-6 metre olurken, bazı bölgelerde 10 metreye kadar çıkar. Gövdesinin alt tarafları gri renkte, üst tarafları ise yeşildir. Yaprakları 6-12 cm uzunlukta, 2-4 cm genişliktedir. Kokulu olan yaprakların üst tarafları koyu yeşil, alt yüzeyleri açık yeşil renkte olur. Bitkinin çiçekleri ise, açık sarı renk ve yeşil renkte olur. 5-6 tanesi bir arada olan çiçekler yaklaşık olarak 1 cm çapındadır. Meyvelerinde sadece tek bir tohum bulunur. Defne erkek ve dişi ağaçlar bulunur. Bitkinin düşmanı olan, yaprak biti özellikle yapraklara çok zarar verir.
Defne bitkisinin kullanım alanları nelerdir?
Bitkinin yapraklarından yemeklerde baharat olarak faydalanılır. Bazı ülkelerde kurutulur ve salça yapımında kullanılır. Akdeniz iklimine sahip olan bölgelerde süs bitkisi olarak ta yetiştirilir. Meyvelerinden elde edilen yağ sabun üretiminde ve kozmetik alanında cilt bakım ürünlerinin yapımında kullanılır. Bitkisel tedavi alanında kulak ağrısının giderilmesinde, deri alerjilerinde ve romatizmal ağrıların azaltılmasında etkilidir. Tıp alanında ağrı kesici ve antioksidan ilaçların yapımında kullanılır. Ağacından mobilya sektöründe faydalanılır.
alıntı
https://www.main-board.com/alternatif-tip/775949-defnenin-yararlari-nelerdir.html#post5124781