Nuraniye
Son güncelleme:
-
Nuraniye Tarifi- Nuraniye Nasıl Yapılır - Nuraniye malzemeleri
Nuraniye Tarifi İçin Malzemeler:
1 su bardağı süzme yoğurt,
2 çorba kaşığı pirinç (haşlanmış),
3 adet kabak (rendelenmiş),
4 adet taze soğan,
Yarım demet maydanoz,
Yarım demet dereotu,
3 diş sarımsak,
4 çorba kaşığı zeytinyağı,
Tuz.
Nuraniye Yapılışı
Taze soğanı, dereotunu, maydanozu, ince ince doğrayalım.
Sarımsakları rendeleyelim.
Yoğurdu çırpalım.
Taze soğanı zeytin yağında 1-2 dakika kavuralım.
İçine rendelenmiş kabakları ilave edelim ve kabaklar suyunu çekene kadar pişirip, soğumaya bırakalım.
Sonra sarımsakları, maydanozu, dereotunu, pirinci, tuzu, yoğurdu ilave edelim ve karıştıralım.
Nuraniye 2-3 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra soğuk olarak servis yapalım.