1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Qozlu badımcan salatı - 2

Qozlu badımcan salatı - 2

Son güncelleme: 14.08.2014 16:25
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • Tərkibi:

    2 ədəd badımcan

    2 diş sarımsaq (xırda doğranmış)

    2 x.q xırda doğranmış kərəviz

    3 x.q limon şirəsi

    3 x.q zeytun yağı

    100-150 q qoz ləpəsi (çəkilmiş)

    2 ədəd pomidor (bəzək üçün)

    Şüyüd

    Ədviyyatlar

    Duz, istiot

    Hazırlanması:

    Yuyulmuş təmiz badımcanları bıçaqla bir neçə yerindən deşin və isti sobada bişirin.

    Yaxşı bişəndən sonra qabığını soyun. Soyulmuş badımcanları bıçaqla xırdalayın.

    Doğranmış badımcanların üzərinə zeytun yağı, duz, istiot, limon şirəsi, ədviyyatlar, göyərti əlavə edirik və bir az saxlayırıq (5-10 dəqiqə).

    Doğranmış və ya çəkilmiş qozu bu qarışığa əlavə edirik.

    Bir daha hamısını bir yerdə qarışdırırıq.

    Və salat qabımızda servis edirik. Üzərinə də doğranmış şüyüd səpirik.

    alıntı
#14.08.2014 16:25 0 0 0