1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Ətirli armud mürəbbəsi

Ətirli armud mürəbbəsi

Son güncelleme: 31.08.2014 19:56
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • İçindəkilər:

    Armud - 1 kq
    Şəkər - 1 kq
    Limon - 1 ədəd
    Su - 1 stəkan

    Hazırlama:

    Limon dadını verən ətirli armud mürəbbəsi. Mürəbbə armudun dilim-dilim kəsilməsi ilə bişirilir. Armudu toxumlardan və qabıqdan təmizləmək və iri dilimlərə kəsmək lazımdır.

    Limonu yumaq, dairəvi şəkildə kəsmək, toxumlardan təmizləmək və qaynar suya qoymaq lazımdır. 3 dəqiqə ərzində qaynatmaq lazımdır.

    Həlimi boşaltmaq və onun üzərində tədricən şəkəri atmaqla sirop hazırlamaq lazımdır. Qaynar siropu armudlar üzərinə tökmək və 2 saat saxlamaq lazımdır.

    Üstündə yaranan köpüyü götürməklə, armud dilimlərinin şəffaflığı və siropun azca qatı olmasına qədər zəif alov üzərində bişirmək lazımdır. Mürəbbəni quru, isti, sterilizə olunmuş bankalara tökmək lazımdır.

    alıntı
#31.08.2014 19:56 0 0 0