Pirinçli Bamya Çorbası
Son güncelleme:
-
Pirinçli Bamya Çorbası Tarifi - Pirinçli Bamya Çorbasının Yapılışı - Pirinçli Bamya Çorbası Nasıl Yapılır
Malzemeler:
100 gr. kuru bamya
1 çay b. pirinç
1 su b. süt
1 su b. et suyu
2 çorba k. un
1 çorba k. tereyağı
tuz
su
ÜZERİ İÇİN:
dereotu
Yapılışı:
Pirinci küçük bir tencerede haşlıyoruz. Kuru bamyayı da ayrı bir tencerede haşlıyoruz. Bir tencerede tereyağını eritiyoruz. Unu da koyarak kavuruyoruz. Sütü ve etsuyunu dökerek kıvamını açıyoruz.
Biraz da soğuk su ekliyoruz ve çırpıyoruz. Karışımı kaynatıyoruz. Kaynar su katıyoruz. Haşlanmış pirinci koyarak karıştırıyoruz. Haşlanmış bamyayı da ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve kaynatıyoruz. Üzerine doğranmış dereotu serpiyoruz.
Alıntı: