1. Ana Sayfa
  2. Kadınca
  3. Bebeklere Sebze Çorbası Ne Zaman Verilir?

Bebeklere Sebze Çorbası Ne Zaman Verilir?

Son güncelleme: 17.10.2014 11:05
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • kaçıncı ada bebeğe sebze çorbaı verilir - bebek için sebze çorbasının hazırlanmasıBebeklere sebze çorbası verilmesine yani sebzelere dördüncü aydan itibaren geçilebilir. Anne sütü emen bebeklerin, dördüncü aydan itibaren hazırlayacağınız sebze çorbaları destekleyici bir besin kaynağı olacaktır. Ancak bunlara geçişin bebeği alıştırarak yapılması gerekir.

    Sebzelerin içerisinde vitamin, karbonhidrat ve bebeklerin bağırsaklarının çalışmasını sağlayacak lifler bulunur. Fakat bu dönemde yani süt çocuklarında bazı sebeplerle sebzelerin bir bölümünün verilmemesi gerekir.

    Bu sebzelerin arasında pancar, yer elması, bamya ve salatalık gibi bildiğimiz yiyecekler yer alır. Hazırlanan sebze çorbalarının içinde mevsimine göre patates, kereviz, havuç, kara lahana, semiz otu, brokoli, ıspanak, brüksel lahanası, karnabahar, çarliston biber, kırmızı biber, taze bezelye, enginar, taze nane ve maydanoz gibi sebzeler olabilir.

    Alerjik etkisi yüzünden domatesin bebeğin 7.-8. ayından önce verilmemesi gerekmektedir. Patlıcan ise bebek yönünden bir besleyiciliği olmadığından ve içinde nikotin olduğundan, sebze çorbasının içinde yer almamalıdır. Bunların dışında pırasa, lahana, sarımsak ve soğan gibi gaz yapıcı etkisi olan sebzeler bebekler 9. aya gelinceye kadar kullanılmamalıdır.

    Bebeklere sebze çorbası hazırlanırken neye dikkat edilmelidir?

    Sebzeler önce çok iyi yıkanmalıdır.
    Sebzeleri pişirmeden kısa bir süre önce doğranmalısınız.
    Pişme sırasında yetecek miktarda su ilave edilmeli ve bu su çorba yapımında kullanılmalıdır.
    Kısa sürede pişirilmesi gerekir.
    Pişme sırasında içine soda ilave edilmemelidir.
    Bazı sebzeler özellikle kara lahana, ıspanak, taze fasulye ve pazı gibi sebzeler bekletildiğinde nitrit gibi maddeler açığa çıkaracağından, sebze çorbasının az miktarda yapılması ve 24 saat içinde tüketilmesi gerekir. Nitrit bebekler için büyüme geriliği ve kansızlık gibi etkilere neden olabilir.
    Çorba için zeytinyağı kullanıldığında, bunu çorba pişerken ilave etmeyin. Soğumaya bıraktığınızda, çorbanın içine koyun.

    alıntı

    https://www.main-board.com/bebek-yemekleri/786847-bebeklere-sebze-corbasi-nasil-yapilmalidir.html#post5169234
#17.10.2014 11:05 0 0 0