Çuğundur yarpağı salatı
Son güncelleme:
-
Ərzaqlar:
4-5 çuğundur yarpağı(spanaqla da əvəz etmək olur)
2 stəkan bulqur
1 stəkan isti su
1stəkan quru lobya -bişirilmiş
2 yemək qaşığı pomidor- xırda doğranmış
4-5 qanad yaşıl soğan -doğrayırıq
yarım stəkan zeytun (zövqə görə)
bitki yağı
duz
qarabibər
Hazırlanması:
1 Bulquru geniş və enli qaba qoyub üzərinə isti suyu tökün.Azacıq qarışdırıb 20 dəqiqə gözlədin.
2. 20 dəqiqə sonunda hazır olan bulqura digər ərzaqları qatıb yaxşıca qarışdırın.Bir az gözlədib süfrəyə verin.
Nuş olsun.
alıntı