Alimlər aşağıda qeyd edilən 4 ərzaq məhsulunun şiş xəstəliyindən qoruduğunu, xərçəng prosesini ləngitdiyini deyirlər.
- nar,
- yaşıl çay,
- sarıkök (zərdəçal),
- brokolli kələm
Adıçəkilən bu ərzaqların faydası onların tərkibindəki polifenolla əlaqədardır. Mütəxəssilər 35-40 yaşdan sonra həftədə azı iki dəfə nar şirəsi, hər gün yaşıl çay içməyi, brokolli yeməyi məsləhət görürlər.
Qeyd edək ki, əvvəldə xərçəngdən müdafiə edən 5 məhsul adı çəkilmişdi. Bunlar - qaragilə (təhlükəli bakteriyalardan bağırsağı qoruyur.Qırmızı qan hüceyrəsi yaradır).
Çiyələk - (ən güclü antioksidantdır)
İspanaq - (tərkibindəki koenzim Q10 xərçəng hüceyrələrini tapır və killer-hüceyrələrə siqanl ötürür)