1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Örgü Tatlısı

Örgü Tatlısı

Son güncelleme: 08.11.2014 21:41
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Örgü Tatlısı Tarifi - Örgü Tatlısının Yapılışı - Örgü Tatlısı Nasıl Yapılır
    noimage

    Malzemeler:

    250 gram bir paket margarin
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 çay bardağı şeker
    1 çay bardağı yoğurt
    2 yumurta
    1 çimdik tuz
    1 paket kabartma tozu
    4,5 -5 su bardağı un
    İç harcı için:

    1 su bardağı kıyılmış fındık veya ceviz
    2 yemek kaşığı şeker
    Şerbeti için:

    4,5 su bardağı şeker
    4 su bardağı su
    Örgü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
    Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğutalım. Fındıklarımızı kavurup ince kıyıp (çok ince olmasın) şekerini ekleyelim, kenarda hazır dursun. Yumuşamış margarinimizle güzel yumuşak bir hamur yoğuralım. hamurumuzu üçe bölelim. Merdaneyle ince açalım, çok da ince olmasın. En büyük su bardağı ile keselim. Sonra bıçakla karşılıklı aşağıya doğru velev çizikler atalım, balık şekli gibi. Ortasına harcını koyup başlayalım örmeye. Bastırarak yapalım ki açılmasın, pişince açılırlar . Isıtiıan 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirelim ama iyice pişirelim içi hamur kalmasın. Çıkınca beş dakika sonra soğumuş şerbetimizi verelim, afiyet olsun .

    Alıntı:
#08.11.2014 21:41 0 0 0